Manajemen Operasional dalam Usaha Budidaya Ikan Gurame (pemanenan)
Pemanenan Setelah masa pemeliharaan 11-12 bulan atau ikan sudah mencapai ukuran >500 gram, ikan dipanen. Ikan gurame adalah ikan yang liar tetapi mudah stress dan luka yang dapat berakhir dengan kematian. Sifat ini membuat panen ikan gurame harus dilakukan secara hati-hati dan berbeda dengan cara panen kebanyakan ikan. Cara panen yang salah akan membuat penampilan [...]
