Dewasa ini dengan berkembangnya informasi akan berbagaimacam penyakit yang ditimbulkan dari makanan yang kurang sehat memicu kesadaran masyarakat akan pentingnya pola hidup sehat, termasuk diantaranya mengkonsumsi sayur dan buah-buahan. Hal ini berimbas pada meningkatnya permintaan buah dan sayur dipasaran. Salah satu komoditas buah yang terkenal diseluruh lapisan masyarakat adalah belimbing. Selain kandungan vitamin A dan [...]