Maju bersama UKM http://binaukm.com

Ubi jalar adalah salah satu jenis umbi-umbian yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat luas sebagai bahan makanan. Ketersediaannya di pasaran melimpah dan tidak mengenal musim. Namun sayang pemanfaatan ubi jalar ini belum terlalu bervariasi sehingga harga di pasaran pun relatif murah. Bagaimana upaya untuk menyiasati harga yang murah? Salah satu solusinya adalah mengolah ubi jalar ini [...]

Penggunaan udang sebagai bahan lauk-pauk sudah dikenal masyarakat. Di samping rasanya yang lezat nilai gizinya pun cukup tinggi sehingga bisa dijadikan alternatif pemenuhan protein dan gizi dalam keluarga. Pada umumnya udang dimasak sebagai bahan tambahan pada sambal goreng, udang goreng atau masakan basah lainnya. Dalam bentuk yang demikian udang tidak dapat disimpan dalam waktu yang [...]