METODE PEMANENAN DAN PASCAPANEN BUDIDAYA JAMBU AIR
Budi daya tanaman Jambu biji tidak memerlukan tingkat pelaksanaan dan perawatan yang rumit, di samping itu belum begitu banyak petani ataupun pengusaha yang mengembangkan budi daya tersebut, pada kenyataannya jenis buah yang satu ini memiliki potensi yang cukup bagus untuk ditekuni. Salah satu kendala yang perlu diperhatikan pada saat produksi adalah sifatnya yang mudah busuk menjadi masalah penting yang perlu dipecahkan. Buahnya dapat dikatakan tidak berkulit, sehingga rusak fisik sedikit saja pada buah akan mempercepat busuk buah. Oleh karena itu penanganan pemanenan dan pascapanennya perlu dicermati dengan baik.
PEMANENAN BUDIDAYA JAMBU AIR
Ciri dan Umur Panen tanaman jambu air : Tanaman jambu air dapat berbuah setelah berumur 3-4 tahun, berbunga sebanyak 2 kali dalam setahun (Juli dan September) dan buahnya masak pada Agustus dan November. Ciri-ciri buah yang dapat dipanen dinilai dari tingkat kematangan berdasarkan warna kulit buah, yaitu hijau muda, hijau tua, hijau sedikit merah, hijau merah dan merah hijau. Keadaan fisik buah juga menjadi kriteria dalam panen yaitu semakin terlihat matang buah yang nampak, maka semakin merah warna kulitnya dan makin besar pula ukuran fisiknya. Cara Panen tanaman jambu air Buah dipetik dari rangkaiannya dengan hati hati jangan sampai rusak, apalagi jatuh. Periode Panen budi daya tanaman jambu air. Masa berbuah jambu air bisa lebih dari 1 kali dalam setahun, tergantung pada keadaan lingkungan.Perkiraan Produksi budi daya tanaman jambu air Buah jambu air jenis merah–hijau dapat dipanen bila warna merah pada buah jambu lebih banyak dari pada warna hijaunya, Pada saat tersebut nisbah TPT/asam dan Vitamin C-nya masing-masing adalah 80,8 dan 48 kg/100 gram
PASCAPANEN BUDIDAYA JAMBU AIR
Adapun beberapa tahapan yang dilakukan pascapanen jambu air untuk menjaga kualitas buah jambu air tetap tinggi adalah : Pengumpulan hasil panen jambu air Buah hasil panen dikumpulkan di masukan ke dalam keranjang plastik dan disimpan sementara di ruangan yang sejuk. Buah dari jenis yang berbeda tidak disatukan dengan jenis yang lain. Penyortiran dan Penggolongan hasil panen jambu air Pisahkan buah yang cacat dari yang baik, kemudian klasifikasikan buah berdasarkan ukurannya. Buah dicuci bersih dengan air mengalir atau dialiri air kemudian ditiriskan di rak pengeringan. Penyimpanan hasil panen jambu air Buah yang telah dikemas disimpan di daerah yang teduh kering dan sejuk. Pengemasan dan Pengangkutan Buah dikemas dalam keranjang plastik dan disusun rapi agar tidak berpindah tempat selama dalam pengangkutan. Sebaiknya buah disimpan dalam cold storage jika tidak langsung diangkut ke pasar.
Related Blogs
Related Blogs
Hasil Pencarian Anda di http://BinaUKM.com :
budidaya jambu merah (8), pembudidayaan jambu air (5), google cara menanam jambu air (3), cara panen jambu air (3), cara memanen jambuair (3), budidaya jambu merah yang baik (2), ciri pohon jambu air (2), ciri ciri tanaman jambu air (2), pengemasan buah jambu biji (1), penentuan mutu pascapanen buah jambu merah (1), tips budidaya jambu air agar berbuah (1), ciri ciri buah jambu air (1), ciri buah jambu merah (1), Cara yang baik menanam jambu merah (1), cara pengumpulan hasil panen jambu mete (1), cara pemanenan jambu air (1), cara mempercepat pohon jambu air berbuah (1), cara budidaya buah jambu air (1), umur panen jambu (1)Artikel Terkait:
Leave a Reply