Dewasa ini sebagian  masyarakat mulai menyadari arti pentingnya hidup sehat dan berbagai upaya telah  banyak dilakukan  oleh masyarakat luas untuk mewujudkan hal tersebut.  Mulai dari kebiasaan pola makan  yang  membaik, kesadaran  untuk berolah raga dan menjalankan  pola hidup yang lebih sehat. Semakin berkembangnya dan terbukanya berbagi informasi  mendukung  masyarakat untuk semakin tahu bahwa berbagai bahan  makanan yang tersedia saat ini sudah  dapat dikatakan  kurang  layak  untuk mewujudkan kesehatan bagi manusia,  mulai dari penggunaan  obat-obatan dan bahan  kimia seperti bahan  untuk pengawet, pewarna, demikian juga peptisida, insektisida yang  digunakan  dalam pertanian juga menimbulkan resiko yang  tidak kalah berbahayanya bagi tubuh manusia. Namun demikian, alam Indonesia  masih memiliki beragam kekayaan  alam yang  bisa kita manfaatkan  untuk kepentingan  manusia termasuk di dalamnya masalah pemenuhan kebutuhan pangan dan kesehatan. Salah satu di antaranya  adalah dari jenis  Alga. Bagi sebagian besar masyarakat  mungkin  masih  merasa asing  dengan istilah Alga.  Dari berbagai jenis  alga yang ada di alam, jenis Alga Spirulina dan Chlorella  ,  memiliki manfaat yang  sangat besar bagi kehidupan manusia, dan dapat dikatakan  merupakan jenis alga yang  memiliki peluang  usaha yang  berprospek cerah. Jenis  Alga tersebut cukup melimpah keberadaannya di alam dan masih  memiliki peluang  yang  besar untuk di kembangkan. Apakah  kelebihan  Spirulina dan Chlorella tersebut  sehingga memiliki peluang  yang  besar untuk  dikembangkan dan  dimanfaatkan lebih  lanjut? Berikut data mengenai kandungan nilai gizi  dan  non  gizi  yang  dimiliki oleh spirulina dan chlorela :

Jenis zat dan kandungan Gizi dari Spirulina dan Chlorella

  • Mengandung 8 asam amino esensial. Kualitas protein yang dimiliki kedua bahan tersebut lebih baik karena bersifat mudah dicerna dan 12 kali lebih baik dari Sumber protein hewani.
  • Mengandung semua jenis Vitamin B termasuk B12 yang sangat dibutuhkan vegetarian, Vitamin C dan E, pro Vitamin A, dll
  • Mengandung mineral penting seperti Ca, Mg, Zn, K, yang dibutuhkan untuk menyeimbangkan tingkat keasaman tubuh.
  • Trace mineral.
  • Asam lemak esensial seperti GLA, Omega 3 (EPA dan DHA) untuk menjaga keseimbangan jantung, sistem syaraf dan khususnya kesehatan otak (otak manusia 80% terdiri dari lemak)
  • Mukopolisakarida
  • Beta karoten
  • Asam nukleotida

Bahan dan kandungan Non Gizi Pada Spirulina dan Chlorella :

  • Klorofil atau dikenal dengan zat hijau yang memiliki struktur menyerupai hemoglobin, sehingga memiliki respons untuk menormalkan Hb, juga nyata mengandung detoks terutama detoks logam berat (merkuri, kadmium, arsenik, timah, PCB dll)
  • Pikosianin dan Xantofil sebagai penangkal radikal bebas dan detoksifikasi
  • Lutein, meningkatkan pemanfaatan dan penyerapan karotenoid untuk kesehatan mata.

 

Ditinjau dari tingkat manfaat yang  dimiliki atas  dasar kandungan zat gizi ataupun non gizi dari  alga spirulina dan chlorella, maka kedua jenis alga tersebut memiliki potensi yang  besar untuk dikembangkan  sebagai salah satu bahan untuk memenuhi kebutuhan  sumber makanan dan kebutuhan pemenuhan zat-zat penting   lainnya seperti sumber  protein, vitamin dan  mineral dalam bentuk olahan  lebih  lanjut seperti sebagai suplemen  makanan dsb. Dari tingkat ketersediaannya di alam, kedua jenis  alga tersebut juga memenuhi syarat untuk bisa dikembangkan lebih lanjut karena  ketersediaannya yang  melimpah dan  peluang  untuk membudidayakan  kedua jenis alga tersebut juga besar. Oleh karena itu pantaslah jika pengembangan budi daya  dan pengolahan alga spirulina dan chlorella di jadikan  sebuah  peluang  usaha yang sangat menjanjikan dan memiliki prospek yang  cerah di masa yang  akan  datang  untuk memenuhi kebutuhan makanan dan zat-zat penting  bagi kesehatan tubuh manusia.


Related Blogs

    Hasil Pencarian Anda di http://BinaUKM.com :

    manfaat chlorella (32), Khasiat chlorella (22), manfaat spirulina (19), manfaat spirulina bagi manusia (14), manfaat alga (11), khasiat spirulina (9), kegunaan spirulina (7), alga yang bermanfaat dalam industri makanan (5), Macam-macam alga yang bermanfaat dalam industri makanan (5), alga chlorella (5), budidaya ganggang hijau (5), manfaat alga hijau (4), manfaat chlorella dan spirulina (4), peranan chlorella (3), makalah manfaat alga (3), pemanfaatan alga di indonesia (3), peranan mikroalga bagi manusia (3), Jenis alga yang bermanfaat untuk industri makanan (3), alga yang bermanfaat bagi manusia (3), manfaat chlorela (3), Spirulina manfaat nya (3), alga yang bermanfaat untuk industri makanan (3), jenis alga dan manfaatnya (3), guna chlorella (2), peranan mikroalga bagi kepentingan manusia (2), khasiat rumput laut hijau (2), keripik spirulina (2), manfaat spirulina dan chlorella (2), alga yang bermanfaat bagi industry (2), jenis alga yang dapat digunakan untuk membuat makanan dan minuman (2), manfaat spirulina pdf (2), khasiat spirulina dan chorellal (2), apa fungsi ganggang dalam kehidupan manusia (2), manfaat chorella (2), mikroalga untuk pakan unggas (2), alga yang bermanfaat (2), tanaman alga chlorella (2), spirulina kegunaan (2), budidaya spirulina (2), cara mengolah ganggang hijau (2), Chlorella dan spirulina untuk pembuatan ? (2), alga chlorella dan spirulina (2), manfaatnya spirulina (1), mikroalga sebagai sumber makanan bagi manusia (1), manfaat chlorella sebagai pakan ikan (1), Manfaat mikroalga bagi kepentingan manusia (1), manfaatklorela (1), manfaat spirulina dan chlorela (1), manfaat dn spirulina (1), manfaat protein mikroalga (1), manfaat penting ikan bagi kehidupan manusia (1), spirulina untuk mata (1), manfaat ikan bagi kehidupan manusia (1), manfaat spirulina algae (1), manfaat spirulina bagi kesehatan (1), manfaat ganggang hijau bagi kolam ikan (1), manfaat ganggang hijau bagi kesehatan pdf (1), Manfaat spirulina bagi tubuh (1), Manfaat spirinula (1), mikroalga spirulina (1), mikroalga spirulina pdf (1), potensi mikroalga sebagai bahan pangan dan non pangan (1), proses pembuatan pupuk hijau dari alga hijau (1), proses pembuatan pupuk hijau dari ganggang hijau (1), spesies alga dan kegunaannya (1), Spesies alga dan kegunaannya dalam kehidupan (1), spesies alga untuk industri makanan (1), spesies alga unuk bidang industri makanan (1), spesies alga yang bermanfaat dalam industri makanan (1), spirulina dan chrorella sumber dari (1), Spirulina dan peranannya dalam kehidupan manusia (1), spirulina digunakan untuk pembuatan (1), spirulina manfaat faedah guna (1), spirullina termasuk jenis ganggang (1), sumber clorella (1), teknik pembuatan suplemen chlorella (1), bagaimana memanfaatkan siput menjadi spirulina (1), peranan dalam kehidupan ikan gurame (1), obat chlorella (1), obat spirulina chlorela (1), olahan chlorella (1), pakan ikan crolela (1), pemanfaatan mikroalga pada manusia (1), peranan chlorella bagi kehidupan manusia adalah (1), pemanfaatan mikroalga sebagai pakan ikan pdf (1), pengawetan chlorella (1), pengertian chlorella dan spirulina (1), penggunaan spirulina (1), pentingannya mikroalga bagi manusia (1), peran chlorella bagi manusia (1), peran spirulina (1), peran spirulina dan chlorella (1), peranan alga dalam bidang perindustrian pdf (1), Www khasiat chlorella com (1), 5 manfaat ganggang (1), chlorella kegunaannya untuk (1), Chlorella sebagai pakan ikan (1), chorella dan manfaatnya (1), chorella ganggang hijau (1), dha dalam spirulina (1), epa & dha (1), fungsi alga chlorella dan spirulina (1), fungsi alga terhadap logam berat (1), fungsi chlorella (1), Fungsi chlorella green algae (1), fungsi chlorella pada makanan (1), fungsi dari mikro alga (1), ganggang spirulina (1), ganggang yang bermanfaat pada insustri makanan (1), cara mengola spirulina dan chlorella jadi makanan (1), cara berternak algae (1), budidaya spirulina ganggang hijau (1), Alga chlorella dan spirulina digunakan untuk pembuatan? (1), Alga chorella dan spirulina (1), alga di pertanian (1), Alga yang bermanfaAt dalam industri makanam (1), alga yang bermanfaat dalam industri makanan adalah (1), alga yang bermanfaat dalam makanan (1), apa manfaat chlorella dan spirulina (1), arti sporulina (1), artikel alga (1), artikel manfaat alga (1), artikel manfaat algae (1), beberapa jenis alga yang bermanfaat untuk industri makanan adalah (1), budidaya alga spirulina dan chlorella (1), budidaya ganggang hijau spirulina (1), ganggeng alga (1), gizi chlorella (1), khasiat chorella (1), KHASIAT CLORELLA (1), khasiat corella (1), Macam chlorella (1), macam macam mikroalga (1), kandungan ganngang hijau (1), makalah temtamg manfaat alga (1), makanan hidup chlorella untuk ikan (1), manfaat alga bagi kehidupan (1), manfaat alga dalam bidang ekonomi (1), manfaat alga hijau dalam makanan (1), manfaat alga spirulina bagi kehidupan (1), manfaat alga untuk ukm (1), manfaat algae (1), khasiat cho=lorella (1), kegunaan zat spirulina (1), kegunaan ganggang hijau chlorella (1), Jenis alga yang berguna bagi manusia (1), jenis alga yang bermanfaat bagi industri makanan (1), Jenis alga yg bermanfaat pada industri makanan (1), jenis ganggang yang bermanfaat pada industri makanan adalah (1), jenis jenis vitamin berbentuk obat untuk yang vegetarian (1), jenis-jenis alga beserta fungsi (1), jenis-jenis alga dan manfaatnya (1), kandungan alga hijau (1), kandungan chlorella (1), kandungan gizi dalam alga (1), kandungan minyak ikan vitamin d a eph dha (1), kandungan vitamin c spirulina (1), kegunaan 3 chlorella (1), kegunaan chlorella spirulina dan (1), manfaat algae untuk tubuh manusia (1)

    Artikel Terkait:

    1. Mengenal Manfaat Kacang Tanah
    2. Mengenal Apel Sebagai Sebuah Peluang Usaha
    3. MANFAAT DAN PERAN PUPUK ORGANIK DALAM DUNIA PERTANINAN DAN PERKEBUNAN
    4. MENYIBAK PELUANG USAHA BUDIDAYA RAMBUTAN
    5. BEBERAPA MANFAAT KEWIRAUSAHAAN