Setelah pada artikel sebelumnya kita mengulas mengenai produk kebab  dan bagaimana peluang usaha kebab,  kali ini saya ajak Anda satu langkah  kedepan, yaitu menengok bagaimanakah serba-sebi usaha kebab.  Persiapan apa saja yang diperlukan  dalam berbisnis  jenis  makanan kebab? Mau tahu jawabannya…simak  ulasan selanjutnya !

Menentukan Lokasi Yang Tepat

Penentuan lokasi dalam suatu usaha memegang peran yang sangat penting dalam kesuksesan usaha, termasuk dalam usaha kebab ini.  Jenis usaha seperti usaha Kebab ini memerlukan lokasi yang ramai seperti di tepi jalan raya, di sekitar ataupun di dekat sekolahan atau kampus di mana merupakan tempat berkumpulnya para remaja. Hal ini disebabkan para remaja umumnya menggemari makanan ini dan merupakan konsumen yang  memiliki potensi tinggi.

Harga kebab bisa dibilang relatif tinggi untuk ukuran jajanan. Karena itu, selain memerhatikan keramaian, perlu perhatikan juga "tingkat ekonomi" masyarakat sekitar tempat usaha untuk meningkatkan kemungkinan membeli.

Perlengkapan Usaha dan Karyawan

Untuk memulai jenis usaha kebab ini, perlengkapan yang diperlukan antara lain gerobak atau etalase dan peralatan memasak (pemanggang daging, wajan, dan kompor). Perlengkapan lain berupa penjepit makanan dan aneka wadah untuk saus dan sayuran. Sedangkan peralatan makan seperti piring dan sendok tidak diperlukan. Kebab biasanya dikemas menggunakan kertas roti dan plastik.

Menjalankan usaha kebab cukup mudah. Anda bisa menjalankan usaha kebab ini sendiri, ataupun mempekerjakan satu orang karyawan. Namun, untuk lokasi yang ramai, ada baiknya jumlah karyawan ditambah agar pembeli tidak perlu menunggu terlalu lama dan ini juga merupakan upaya memberikan pelayanan yang maksimal untuk kepuasan pelanggan, yang berujung pada kesuksesan usaha yang kita jalankan.

Pentingnya Melakukan Promosi

Promosi merupakan salah satu cara meningkatkan penjualan. Promosi jenis usaha kebab dapat dilakukan dengan cara mempercantik tampilan gerobak, berbeda dengan pedang kaki lima lainnya yang lebih terkesan seadanya. Hal ini menjadi promosi tersendiri karena dapat menarik perhatian orang yang melihat. Tuliskan nama usaha dan jenis produk yang dijual pada gerobak, etalase atau spanduk. Trik lain adalah penulisan "kebab" sebaiknya dibuat cukup besar karena makanan ini belum se-familiar makanan lain.

Selain penjualan langsung, jenis makanan Kebab ini merupakan makanan yang potensial disajikan di acara-acara seperti ulang tahun, gathering, atau pernikahan. Menyajikan kebab saat acara arisan keluarga, acara di sekitar tempat tinggal, atau di kantor merupakan teknik promosi yang cukup efektif untuk usaha ini. Selain itu sediakan juga pelayanan bentuk paket untuk berbagai acara dengan memberikan potongan harga yang menarik.

Harga Jual Kebab

Harga sebuah kebab tergantung dari ukurannya. Satu porsi kebab harganya berkisar antara Rp 6.000,- – Rp 13.000,-. Sedangkan penyajian dengan penambahan telur atau keju dikenakan tambahan harganya berkisar Rp1.500,- — Rp2.500,-

Mengenal Risiko Usaha Kebab

Setelah kita membahas mengenai peluang, produk serta strategi penjualan ada baiknya pada saat kita terjun dalam sebuah usaha kita mengenali juga kemungkinan-kemungkinan kegagalan usaha ataupun resiko yang ada. Seperti jenis makanan kebab ini, karena masih tergolong baru dan rasa dan penyajiaanya masih asing bagi sebagian lidah masyarakat Indonesia merupakan risiko tersendiri. Risiko ini justru menjadi peluang saat kebab yang dijual rasanya telah dimodifikasi dan berhasil memuaskan selera pembelinya.

Makanan ini dirasakan oleh sebagian masyarakat sebagai makanan tren. Sehingga hanya mencoba membeli 1-2 kali (hanya untuk mengetahui rasanya) kemudian tidak membeli kembali. Hal ini merupakan resiko bagi jenis usaha kebab. Cara menyiasati kondisi tersebut adalah buatlah citra bahwa kebab adalah makanan yang dapat dinikmati sehari-hari. Misalnya dengan membuat kata-kata seperti, "Kebab, Menu Sehat Makan Siang Anda" atau "Sudahkan Anda menikmati kebab hari ini?", serta tulisan-­tulisan lain yang dapat meningkatkan jumlah konsumsi masyarakat terhadap makanan ini.

Bagaimana tidak terlalu sulit bukan, dengan sedikit inovasi dan kreasi jenis makanan ini dapat ditampilkan semakin menarik dan untuk jenis kebab ini masih memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan lebih lanjut, terutama di daerah-daerah yang belum banyak pemain usaha ini.


Related Blogs

    Hasil Pencarian Anda di http://BinaUKM.com :

    usaha kebab (54), peralatan kebab (4), memjalankan usaha makanan kebab (4), jualan kebab (3), resiko usaha jual sayur (2), alat alat untuk kebab (2), Cara memulai usaha kebab (2), artikel usaha kebab (2), artikel mengenai kebab (1), penjual alat kebab (1), penjualan kebab di indonesia (1), Aneka jenis makanan serba kebab (1), Peralatan usaha kebab (1), peralatan yang di butuhkan untuk membuka usaha kebab (1), alat-alat yang dibutuhkan untuk jualan kebab (1), strategi jualan kebab (1), strategi penjual grobak kaki lima (1), tempat menjual roti kebab (1), trik usaha makanan gerobak (1), usaha jualan makanan kebab (1), alat perlengkapan kebab (1), usahakebab (1), mengenal resiko usaha (1), memulai usaha kebab (1), bisnis jual kebab (1), apa-apa saja yang di butuhkan untuk usaha kebab (1), contoh jenis usaha dan produk mengenai roti (1), contoh usaha kebab gerobak (1), gerobak kebab dijual (1), harga etalase kebab (1), harga kompor kebab (1), jenis kebab (1), jenis usaha kebab (1), jual alat kebab (1), Apa yang harus di persiapkan untuk memebuat usaha kebab (1), makalah mengenai jenis usaha di tempat tinggal (1), Apa itu usaha kebab? (1), yang cari gerobak kebab (1)

    Artikel Terkait:

    1. TIP DAN TRIK BISNIS KEBAB
    2. MENENGOK PELUANG USAHA KEBAB
    3. GAMBARAN UMUM MENGENAI INDUSTRI JASA BOGA DALAM USAHA CATERING
    4. Sekilas Gambaran Menangkap Peluang Usaha Bisnis Travel Agent / Biro Perjalanan
    5. SEKILAS TENTANG PELUANG USAHA BUDIDAYA KOPI DI INDONESIA