Teh Sebagai Komoditi Bahan Baku Industri Pengolahan

  • Karakteristik teh sebagai bahan baku industri pengolahan sangat ditentukan oleh mutu dan kuantitas untuk memenuhi kebutuhan industri tersebut. Perusahaan pengolahan teh membeli teh kering (teh hitam atau teh hijau) untuk diproses lebih lanjut menjadi produk teh berupa teh bubuk, teh celup atau minuman teh siap saji.
  • Teh sebagai bahan baku industri pengolahan, memiliki keterbatasan karena seringkali tidak dapat memenuhi kontinuitas baik dari segi jumlah maupun mutu. Hal seperti ini terutama merupakan hambatan yang sering dialami oleh Perkebunan Rakyat, yang tidak memiliki standard dalam kuantitas dan mutu teh yang dihasilkannya. Kondisi ini disebabkan karena cara pengelolaan perkebunan teh yang sangat sederhana dan belum adanya kesadaran mereka untuk memproduksi teh dengan mutu terbaik yang pada akhirnya akan menghasilkan harga yang tinggi. Berbeda dengan Perkebunan Besar Negara dan Perkebunan Besar Swasta yang dapat menjaga kontinuitas jumlah dan mutu teh.
  • Untuk menjamin kecukupan bahan bakunya, beberapa industri pengolahan teh memiliki industri terpadu (terintegrasi) yaitu mulai dari perkebunan teh hingga industri hilir yaitu industri minuman teh jadi. Baru-baru ini PT. Sari Wangi membeli PT. Indorub Sumber Wadung, perkebunan teh di Ciwidey seluas 2.146 ha yang menghasilkan teh hitam dan PT. Nirmala Agung perkebunan teh di Bogor seluas 971 ha yang menghasilkan teh hijau.

Industri Pengolahan Teh

  • Industri pengolahan teh di Indonesia berkembang sejak tahun 1970′an. Saat ini minuman teh siap saji dikemas dalam berbagai kemasan yaitu botol, tetra (karton) dan kaleng.
  • Minuman teh siap saji terdiri dari berbagai citarasa seperti rasa buah-buahan (apel, lemon, strawberry, jambu klutuk dan aneka buah.
  • Belakangan ini beberapa jenis minuman teh dikenal juga sebagai minuman kesehatan seperti slimming tea, herbal tea dan lain-lain.

Technorati :
Del.icio.us :
Zooomr :
Flickr :

Hasil Pencarian Anda di http://BinaUKM.com :

bahan baku teh (14), bahan baku teh sariwangi (6), industri hilir teh (5), industri minuman teh (4), peroses pembuatan bahan baku teh botol (4), pengolahan teh (4), bahan baku pembuatan teh (2), bahan baku teh celup (2), industri pengolahan teh dan kopi (2), mutu pengolahan bahan (2), analisa swot teh sariwangi (2), pengelolaan bahan baku (1), olahan teh tubruk (1), minuman bahan dasar teh (1), pengolahan teh dan hambatan (1), pengolahan teh rasa buah (1), proses pembuatan industri teh celup (1), usaha pengelolaan kebun teh (1), usaha pembuatan teh (1), teknologi pengolahan teh botol (1), Teknologi pembuatan teh siap saji (1), teh sebagai produk komoditi (1), standar produk dan kustom produk teh sariwangi (1), sejarah singkat pt nirmala agung (1), proses produksi teh sariwangi (1), mesin teh celup (1), manfaat teh sebagai bahan baku industri minuman (1), makalah tentang pengelolaan bahan baku (1), BAHAN BAHAN SARIWANGI (1), bahan baku pembuatan kopi (1), bahan baku produk teh (1), bahan baku produksi teh (1), bahan dasar dalam pembuatan teh (1), bahan untuk membuat perkebunan teh (1), bahn baku teh celup (1), baku mutu teh (1), Cara Pengelolaan Kebun teh (1), ciri-ciri bahan baku teh (1), data jumlah produsen minuman (1), industri teh hijau (1), jurnal pengolahan teh hitam (1), jurnal tentang pengolahan teh hijau (1), kebun teh pt sariwangi (1), makalah swot industri teh (1), artikel industri teh (1)

Artikel Terkait:

  1. KARAKTERISTIK KOMODITI TEH
  2. PERKEMBANGAN MAKRO EKONOMI DAN PENGARUHNYA TERHADAP INDUSTRI TEH
  3. Peluang Usaha Perkebunan Teh
  4. Memperoleh Bahan Baku Industri Karet (Lateks)
  5. Spesifikasi Bahan Baku dalam Usaha Industri Furniture