Perancangan Tata Letak (Lay out) dan Alur Produksi

Perancangan Tata Letak (Lay out) unit usaha tani bunga potong (kebun) adalah susunan penempatan sarana produksi tanaman, tanaman dan produknya di kebun dan unit pengolahan produknya (pasca panen). Penataletakan tersebut merupakan salah satu fase dalam perancangan sistem produksi tanaman.

Tata letak unit usaha tani yang baik diartikan sebagai penyusunan atau penempatan yang teratur dari semua sarana produksi tanaman, tanaman (juga ternak dalam sistem terpadu), dan karyawan dikebun. Sarana produksi tanaman mencakup bahan-bahan dan alat-alat/mesin yang digunakan dalam proses produksi tanaman, termasuk tempat penerimaan/penyimpanan bahan dan pengiriman/penyimpanan produk.

Tujuan penataletakan adalah mencapai arus proses produksi tanaman yang efektif dan efisien dengan adanya arus bahan dan hasil serta pergerakan alat/mesin dan karyawan yang lancar di kebun/unit pengolahan (pasca panen).

Terdapat dua pola penataletakan unit usaha berbentuk pabrik yakni penetaletakan atas dasar proses (disebut process lay out) dan penataletakan atas dasar arus (disebut flow/line lay out).

Di dalam praktek usahatani yang hanya berupa kebun (agricultur), penataletakan berdasarkan proses merupakan pola peletakan yang umum. Sehingga Desain kebun untuk bunga dan tanaman hias dapat diidentikan dengan desain kebun buah-buahan yang menurut Pusat Kajian Buah-buahan Tropika IPB (1998) pada prinsipnya terdiri atas zona-zona sebagai berikut.

  1. Zona produksi lapang
  2. Zona penanganan pasca panen
  3. Zona pelayanan
  4. Zona perumahan
  5. Zona umum atau zona penerimaan

Zona Produksi Lapang

Zona produksi merupakan inti kebun dan mewadahi aktivitas budidaya tanaman. Zona ini terdiri atas pertanaman di lapang dan areal pembibitan. Zona ini seharusnya berada dalam suatu hamparan yang tidak terputus-putus, terbebas dari penggunaan lain seperti bangunan perumahan.

Zona ini merupakan zona yang terluas dibandingkan keempat zona lainnya. Luasnya, tidak termasuk sekitar 4-5 % untuk jalan kebun dan saluran drainase, mencapai 90-95 % total area. Mengingat hal tersebut maka zona produksi ini dapat diletakkan relatif jauh terhadap akses utama kebun. Namun demikian dalam zona produksi haruslah terdapat jalan untuk pelayanan kebun atau service path yang secara hirarkhis dapat menjangkau hingga ke pelosok kebun, bahkan jika memungkinkan dapat menjangkau satuan-satuan baris ganda tanaman.

Zona Penanganan Pasca Panen

Zona penanganan pasca panen merupakan area kegiatan penanganan pasca panen dan pengolahan hasil. Proses penanganan pasca panen dan pengolahan hasil dilakukan oleh atau dengan suatu manajemen agroindustri.

Dalam zona ini terdapat bangunan atau fasilitas sebagai berikut.

  1. Emplasemen (area penampungan hasil).
  2. Bangunan pabrik untuk pengolahan hasil dan atau penanganan pascapanen (packing house).
  3. Gudang bahan mentah (hasil panen).
  4. Gudang bahan pembantu (bahan kimia, karton untuk packing, tali).
  5. Gudang hasil/produk akhir (gudang penimbunan sementara).

Hasil dari kebun diterima di emplasemen, sebagian disimpan sementara di gudang bahan mentah, yang lain ditangani (dibersihkan, dipilah dan diklasifikasi, dikemas) di packing house. Hasil yang telah dikemas disimpan sementara di gudang produk akhir.

Zona Pelayanan

Zona pelayanan (service area) merupakan tempat untuk fasilitas-fasilitas di bawah ini.

  1. Bengkel/workshop.
  2. Gudang peralatan kebun, peralatan umum dan gudang perkakas.
  3. Gudang pupuk, pestisida dan kapur pertanian.
  4. Garasi traktor, truk pengangkut, mobil box dan sejenisnya.

Zona Perumahan

Pada zona perumahan ini terdapat fasilitas antara lain fasilitas olah raga, masjid, unit penjernihan air (untuk air minum), ruang pertemuan dan sebagainya. Zona perumahan perlu berada jauh dari zona penanganan pasca panen untuk menghindari dampak kegiatan pasca panen yaitu polusi udara, air, suara, bau dan sebagainya. Zona perumahan perlu dirancang sedemikian, sehingga penataannya menginduksi kemungkinan kontak sosial yang besar antar tetangga. Pola (konfigurasi) cul de sac (gang buntu) dan loop pendek dapat merupakan alternatif yang direkomendasikan. Pada pola estate, rancangan lingkungan sedemikian dan ditambah dengan fasilitas umum dan fasilitas sosial yang memadai dapat menambah daya tarik calon investor.

Zona Umum atau Penerimaan

Zona umum merupakan etalase perkebunan. Zona ini menampung aktivitas menerima tamu, kunjungan, melakukan promosi dan sebagainya. Dalam zona ini masyarakat dan klien pihak perkebunan dapat meminta layanan informasi, mengadakan transaksi jual beli dan sebagainya. Oleh karena itu zona ini harus dekat dengan akses keluar-masuk misalnya dengan jalan raya dan sebagainya.

Technorati :
Del.icio.us :
Zooomr :
Flickr :

Hasil Pencarian Anda di http://BinaUKM.com :

alur produksi (98), PERENCANAAN TATA LETAK (28), perancangan Tata letak (22), layout pabrik kopi (16), tata letak pabrik perikanan (15), contoh layout pabrik (13), layout pabrik perikanan (13), layout pabrik susu (13), makalah tata letak pabrik (11), artikel tata letak (10), layout pada perusahaan manufaktur (10), alur produksi perusahaan (10), layout pabrik karet (10), contoh layout usaha (9), denah pabrik farmasi (8), proses produksi indomie (7), perencanaan bangunan pabrik (6), contoh layout gudang (6), layout usaha laundry (5), perencanaan bangunan pabrik layout mesin (5), contoh lay out pabrik (5), alur produksi tablet (5), perancangan usaha (5), tata ruang usaha laundry (4), makalah tata letak fasilitas (4), desain ruangan laundry (3), denah ruang produksi steril (3), sistem produksi indomie (3), denah pabrik kopi (3), proposal tata letak fasilitas (3), lay out pabrik garment (3), layout gudang farmasi (3), makalah tata letak (3), layout pabrik garment (3), alur proses produksi aqua (3), tata letak perencanaan industri pertanian (3), layout pabrik plastik (2), Gambar Denah ruang produksi pabrik obat (2), layout pembuatan bakso (2), pengertian Tata letak bangunan (2), layout pembuatan tempe (2), desain bangunan pabrik pertanian (2), DESAIN BANGUNAN LAYOUT INDUSTRI FARMASI (2), makalah lay out pabrik (2), macam perancangan layout pabrik susu kemasan (2), rancangan pabrik pengolahan karet (2), perencanaan tata ruang dan tata letak lahan usaha tani (2), layout pabrik batik (2), perancangan pabrik pengolahan hasil pertanian (2), lay out proses produksi industri kakao (2), layout alat (2), layout gudang rokok (2), layout bengkel permesinan (2), gambar layout manajemen operasional (2), perencanaan bangunan pabrik layout mesin /produksi layout gedung (2), perencanaan pabrik garment (2), gambar denah usaha laundry (2), layout mesin pabrik makanan (2), denah usaha laundry (2), sistem produksi sidomuncul (2), skema produksi usaha laundry (2), tata letak tanaman yang baik (2), contoh skripsi tata letak/layout kantor (2), alur proses dan layout produksi aqua (2), TATA LETAK PENGOLAHAN MAKANAN (2), contoh denah gudang (2), tata letak perencanaan industri pangan (2), analisis tata letak pabrik tahu (2), contoh gambar layout drainase (2), contoh layout usaha yang baik (2), alur produksi tempe (2), alur produksi pemeliharaan ikan (2), alur produksi makanan (2), makalah tentang rencana tata letak pabrik (1), tata letak perusahaan perikanan (1), menggambar layout pabrik (1), tata letak fasilitas perusahaan manufaktur (1), Mengatur tata letak pabrik tahu (1), menejemen operasi perusahaan sosis (1), tata letak gudang biji kopi (1), materi tata letak gudang (1), tata letak pabrik plastik (1), manajemen gudang pabrik susu (1), tata letak pabrik garmen (1), tata letak mesin dalam pembuatan tahu (1), tata letak proses perusahaan sido muncul (1), makalah tata letak dan desain lokasi (1), literatur perencanaan tata letak fasilitas pabrik (1), tata ruang produksi tahu (1), makalah desain lay out fasilitas pabrik (1), letak gudang pt indofood (1), makalah kunjungan industri pabrik tahu (1), makalah kunjungan ke pabrik tempe beserta gambarnya (1), makalah layout industri (1), tata letak yang baik untuk suatu bisnis tanaman dan buah-buahan (1), makalah operasi produksi tata letak produk tata letak proses tata letak (1), makalah perancangan produk dan proses (1), tata letak tanaman hias (1), Membuat laporan produksi laundry (1), tata letak ruang produksi minuman (1), Tata letak proses produk keripik (1), unit pengolah hasil tebu (1), merancang lay out produksi (1), perencanaan manajemen tata ruang bengkel (1), skripsi tentang tataletak layout (1), skripsi tentang Lay out pabrik (1), skripsi proses produksi amdk (1), perencanaan produksi garment (1), Perencanaan tata ruang dan tata letak lahan tanaman karet (1), perencanaan tata ruang dan tata letak lahan usahatani (1), skema layout pabrik indofood (1), pola lay out pada perancangan pabrik (1), pola produksi dalam perencanaan (1), skema gedung tempat produksi (1), Pola tata letak dan disai fasilitas perusahaan (1), Product layout tata letak fasilitas olahan keripik (1), rancangan lay out suatu bengkel mobil (1), proses dan layout produksi aqua (1), rancangan alur produksi cetak (1), Proses produksi dalam usaha bengkel (1), perencanaan bangunan pabrik layout mesin/produksi (1), tat letak fasilitas pabrik sidomuncul (1), tata letak bangunan industri farmasi (1), merencanakan tata letak pabrik hasil perikanan (1), penataan ruang pabrik tahu (1), pengaturan layout mesin industri furniture (1), pengaturan tata letak mesin-mesin di pabrik kopi (1), tata letak fasilitas dengan sistem produksi (1), perancangan desain pabrik tahu yang efisien (1), perancangan layout gudang (1), perancangan pabrik karet (1), tata letak dasar sistem produksi (1), PERANCANGAN PROSES ALUR PRODUKSI (1), tata letak dalam manajemen operasional (1), PERANCANGAN TATA LETAK INDUSTRI PERTANIAN (1), perancangan tata letak pabrik farmasi (1), pewrancangan tata letak pertamina (1), perencanaa tata letak (1), tata letak bengkel yang baik (1), perencanaan bangunan pabrik layout (1), proses perencanaan tata letak indofood (1), layout yang baik untuk bisnis tanaman (1), design layout gudang produksi (1), denah pabrik kosmetik kecil (1), denah industri steril (1), denah gudang farmasi (1), denah amdk (1), dena penataan ruang sutu perusahaan pt (1), dena pabrik amdk (1), contoh skripsi tata letak (1), contoh skripsi sistem manufaktur (1), contoh skripsi manajemen oprasi layout (1), denah pabrik pupuk (1), denah ruang produksi makanan (1), Denah ruang produksi streril (1), design bangunan pengolahan kakao (1), desain tata letak manajemen operasi (1), desain ruangan produksi steril (1), desain perusahaan susu (1), desain dan tata letak pabrik perikanan (1), desain bangunan perusahaan perikanan (1), desain bangunan pabrik amdk (1), denah tempat produksi yang efisien (1), Denah suatu pabrik (1), contoh skema produksi usaha loundry (1), contoh proposal pembuatan lay out gudang (1), CONTOH LAYOUT PABRIK BAKSO DAN PERALATANNYA (1), arus proses gudang (1), artikel tentang manajemen pergudang di carrefour (1), artikel tata letak bengkel (1), analisis perancangan tata letak fasilitas dan pabrik (1), analisa usaha pabrik plywood (1), alur proses dan layout produk aqua (1), alur produksi tahu (1), alur produksi batik (1), alur perusahaan susu (1), bagan alir pengolahan hasil tanaman tebu perkebunan (1), contoh bentuk rancangan bangunan perusahaan krupuk (1), contoh denah perusahaan (1), contoh lay produksi indomie (1), contoh lay out pabrik industri (1), contoh laporan kerja praktek garment (1), contoh gambar layout usaha yang baik (1), 3 phase dalam perencanaan tata letak pabrik (1), contoh gambar lay out pabrik (1), contoh desain unit pengolah hasil tebu (1), contoh desain pabrik keripik (1), contoh denah perusahaan perikanan (1), ahmadinejad biografi (1), fasilitas pabrik karet (1), layout warehouse yang baik pada perusahaan dagang (1), layout bengkel mesin produksi (1), lay out sebuah lokasi usaha tempe (1), lay out produksi minuman susu (1), lay out produksi garmen (1), lay out pabrik tahu yand efectif (1), lay out pabrik susu (1), lay out pabrik plywood (1), lay out pabrik garmen (1), lay out mesin untuk toko bangunan (1), layout gudang yang baik (1), layout mesin produksi makanan (1), layout pabrik obat (1), layout untuk perusahaan susu (1), layout tempat garment (1), Layout proses pengolahan hasil tebu (1), Layout proses pengolahan hasil (1), layout produksi krupuk (1), layout perancangan ruang kerja industri kayu lapis yang ergonomis (1), layout pembuatan tahu (1), layout pabrik rokok (1), layout pabrik permesinan (1), lay out mesin toko bangunan (1), LAY OUT FASILITAS DAN LAYOUT PLANNING (1), laporan desain dan tetaletak pabrik perikanan (1), gambar layout pabrik manufaktur (1), gambar layout pabrik kopi (1), gambar layout mesin (1), gambar layout gudang farmasi (1), gambar layout bengkel (1), gambar gedung pengolahan ikan (1), gambar desain bangunan pabrik (1), gambar dena penataan ruang sutu perusahaan pt (1), foto-foto pabrik produksi minuman kaleng (1), gambar layout tata letak toko manajemen operasional (1), gambar layout unit pengolahan singkong (1), gambar letak pabrik tempe (1), kerja praktek tata letak gudang (1), hiasan pada layout toko (1), gambara proses dan layout produksi aqua (1), gambar tataletak bangunan produksi (1), gambar tata ruang gedung pengolahan ikan (1), gambar tata letak mesin pada pabrik kopi (1), gambar sistem produksi Indomie (1), gambar ruangan dagang bakso (1), gambar ruang produksi (1), flow proses air kemasan minuman (1)

Artikel Terkait:

  1. Lay-Out Pabrik/Tata Ruang Pabrik Olahan Kulit
  2. Pola Produksi Usaha Budidaya Bunga dan Tanaman Hias
  3. ASPEK TEKNIS DALAM USAHA BUDIDAYA BUNGA DAN TANAMAN HIAS
  4. Kesesuaian Lokasi dan Lay Out Usaha Rumah Makan / restoran
  5. Sarana dan Prasarana dalam Usaha Budidaya Bunga dan Tanaman Hias