Maju bersama UKM http://binaukm.com

Analisis Daya Saing Industri Pengolahan Susu
Daya saing industri pengolahan susu diestimasi dengan beberapa variabel, yaitu ekspor, impor, produksi, pasokan dalam negeri, harga produk susu domestik, dan kelayakan usaha. Tabel di bawah menunjukkan hasil analisis tersebut. Skoring ditetapkan berdasarkan hasil analisis trend, proyeksi dan pergerakan masing-masing parameter.

Dari tabel terlihat bahwa skor total untuk daya saing industri pengolahan susu dalam negeri adalah 30 (90%) yang berarti sektor industri pengolahan susu dalam negeri mempunyai daya saing yang tinggi. Total skor antara 1 sampai dengan 17 merefleksikan daya saing rendah, skor antara 17 sampai dengan 25 memiliki daya saing sedang atau menengah, sedangkan skor antara 25 sampai dengan 33 menyatakan daya saing yang tinggi.

Meskipun daya saing industri pengolahan susu dalam negeri tinggi berdasarkan hasil skoring, namun tetap harus memperhatikan beberapa hal yang mempengaruhi daya saing industri pengolahan susu, diantaranya posisi Indonesia sebagai negara pengimpor produk bahan baku susu, dengan komponen impor rata-rata 65% per tahun. Kondisi ini membuat Indonesia menjadi target ekspor negara-negara produsen susu dunia, dengan produk olahan susu yang murah dan kualitas yang baik.

Penentuan Daya Saing Industri Pengolahan Susu

No.	Parameter	Trend	Proyeksi	Pergerakan	Nilai
1.	Ekspor Indonesia	+	+	+	3
2.	Impor Indonesia	+	+	+	3
3.	Produksi Indonesia	+	+	+	3
4.	Pasokan dalam negeri	+	+	+	3
5.	Harga Produk susu domestik:
	Susu cair	+	+	+	3
	Susu kental manis	+	+	+	3
	Susu bubuk	+	+	+	3
6.	Pasokan Indonesia	+	+	+	3
7.	Kelayakan usaha dilihat dari sensitivitas apabila terjadi kenaikan biaya 10% dan penurunan penerimaan sebesar 10 persen
	Susu cair	-	-	-	0
	Susu kental manis	+	+	+	3
	Susu bubuk	+	+	+	3
	Total Nilai				30

Keterangan : Daya saing tinggi : Total Nilai > 75%

: Daya saing sedang : Total Nilai 50 – 75%

: Daya saing rendah : Total Nilai < 50%

Sumber : Hasil Pengolahan, 2001

Technorati : Analisis Daya Saing Industri Pengolahan Susu
Del.icio.us : Analisis Daya Saing Industri Pengolahan Susu
Zooomr : Analisis Daya Saing Industri Pengolahan Susu
Flickr : Analisis Daya Saing Industri Pengolahan Susu

Hasil Pencarian Anda di http://BinaUKM.com :

analisis usaha industri pengolahan susu (9), analisis daya saing (6), industri pembuatan susu (2), sop pabrik susu (1), oligopoli industri pengolahan susu (1), makalah daya saing industri indonesia (1), industri pengolahan susu rakyat pangalengn (1), analisa usaha susu kental manis (1), binaukm analisis daya saing industri pengolahan susu (1), analisis daya saing produk (1), analisis daya saing industri indonesia (1), tabel ekspor susu di indonesia (1)

Artikel Terkait:

1. Spesifikasi Teknis Mesin Peralatan Industri Pengolahan Susu
2. Peluang Usaha Peternakan Usaha Pengolahan Susu
3. Implikasi Kebijakan Pemerintah terhadap Industri Susu
4. PROSPEK INDUSTRI SUSU
5. Seba Serbi susu Sapi (seri Penanganan dan Pengolahan Susu)