Di Indonesia, kambing telah lama dipelihara di pedesaan. Akan tetapi peranan kambing sampai saat ini belum banyak berarti, baik sebagai sumber daging maupun sumber air susu. Hal ini terjadi karena usaha peternakan kambing masih sederhana dengan jumlah pemilikan sedikit dan masih merupakan usaha sampingan dan sebagai tabungan. Sebenarnya ternak kambing mempunyai potensi cukup besar untuk berkembang, karena termasuk ternak yang mempunyai adaptasi cukup tinggi, disamping modal yang diperlukan relatif sedikit.

Pengembangan peternakan berkaitan dengan peningkatan pendapatan. Pendapatan yang meningkat dari suatu usaha peternakan akan memberikan motivasi untuk berusaha lebih baik. Sukses dan gagalnya suatu usaha peternakan sangat dipengaruhi oleh kemampuan ternaknya berproduksi dan harga input produksi serta output yang dihasilkan. Keadaan tersebut erat kaitannya dengan kemampuan peternak dalam mengelola usahanya dan tingkat keuntungan maksimum yang dicapainya. Peternak dengan jumlah ternak pemilikan yang banyak, mempunyai kesempatan untuk memperoleh pendapatan yang lebih tinggi. Jumlah pemilikan ternak yang lebih banyak umumnya akan lebih efisien dalam hal tenaga kerja dan biaya produksi.

Populasi kambing di Indonesia cukup tinggi tetapi data mengenai bangsa kambing perah di Indonesia tidak ada, karena data tersebut masih secara umum dan tidak dikelompokkan menurut tipe kambing perah maupun kambing potong. Pengembangan produksi susu merupakan upaya yang bertujuan meningkatkan dan memanfaatkan potensi yang ada di dalam negeri sehingga terjadi peningkatan produksi susu. Peningkatan produksi susu ditujukan untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri, mengurangi impor dan sekaligus menciptakan lapangan pekerjaan.

Jenis kambing perah yang ada di Indonesia adalah kambing Peranakan Etawah (PE). Kambing PE tersebut banyak terdapat di daerah Kali Gesing, Purworejo, Jawa Tengah. Kambing PE merupakan kambing persilangan antara kambing Etawah dengan kambing Kacang. Kambing Etawah berasal dari India sedangkan kambing Kacang merupakan kambing asli Indonesia. Kambing perah lain yang sedang dikembangkan di Indonesia adalah kambing Saanen yang berasal dari Swiss.

Jumlah penduduk Indonesia yang besar sangat potensial bagi permintaan produk peternakan. Menurut pangsanya pada tahun 2001, konsumsi produk peternakan dalam memenuhi kebutuhan protein hewani masing-masing adalah daging sebesar 5,11 kg/kapita/tahun, telur sebesar 3,47 kg/kapita/tahun dan susu sebesar 6,46 kg/kapita/tahun. Perkembangan konsumsi susu dalam lima tahun terakhir menunjukkan peningkatan dengan pertumbuhan rata-rata 7,9 % per tahun. Peningkatan konsumsi susu dari tahun ke tahun merupakan peluang bagi pengembangan ternak penghasil susu (diolah dari Deptan, 2001).

Produksi susu di Indonesia pada tahun 1997 adalah 423.664 ton terus mengalami peningkatan dengan pertumbuhan rata-rata 5,1 % per tahun, sehingga pada tahun 2001 menjadi sebesar 505.024 ton. Jumlah produksi susu tersebut belum dapat memenuhi permintaan total konsumsi. Total konsumsi susu pada tahun 1997 sebesar 1.050 ribu ton dan terus mengalami peningkatan, sehingga pada tahun 2001 menjadi sebesar 1.330 ribu ton. Dengan demikian penyediaan susu dalam negeri selama lima tahun terakhir mengalami defisit rata-rata sebesar 740,66 ribu ton per tahun (diolah dari Deptan, 2001).

Umumnya susu dihasilkan dari ternak sapi perah. Defisit penyediaan susu yang tidak terpenuhi dari penyediaan susu sapi perah, merupakan peluang bagi pengembangan ternak kambing perah sebagai alternatif pengembangan usaha dan penyediaan susu di Indonesia. Jumlah defisit tersebut ekuivalen dengan 740.660 ekor kambing perah laktasi, yang berarti dapat dijadikan sebagai usaha kecil yang layak untuk 74.066 orang peternak.

Susu kambing perah yang diproduksi kemudian dipasarkan masih terbatas. Hal ini karena susu kambing belum banyak dikenal dan kurang populer dibandingkan dengan susu sapi. Permintaan susu kambing terbatas untuk daerah tertentu dan untuk etnik tertentu.

Kambing menjadi pilihan alternatif usahaternak dengan mempertimbangkan keunggulan yang dimiliki ternak tersebut. Beberapa keuntungan dalam memelihara ternak kambing adalah sebagai berikut (Sudono, 2002) :

  1. Kebutuhan lahan untuk memelihara ternak kambing tidak terlalu luas.
  2. Kambing memiliki daya adaptasi yang tinggi terhadap berbagai lingkungan, sehingga mudah dipelihara dan dikembangkan baik di dataran tinggi maupun dataran rendah bahkan di daerah kering dengan sumber makanan kasar sekalipun.
  3. Kambing memiliki perkembangbiakan yang cepat. Umur 1,5 tahun sudah mulai beranak dan dalam dua tahun dapat beranak tiga kali. Setiap kali beranak dapat melahirkan dua ekor.
    Selain daging dan susu, kambing dapat diambil kulitnya untuk kebutuhan industri.
  4. Limbah kotoran kambing dapat digunakan sebagai pupuk pertanian.
  5. Kambing merupakan sumber uang tunai yang sewaktu-waktu lebih mudah dijual.
  6. Susu kambing mengandung kadar protein dan lemak yang lebih tinggi daripada susu sapi.
  7. Investasi yang dibutuhkan untuk memelihara ternak kambing lebih kecil daripada ternak besar seperti sapi perah.

Technorati : , ,
Del.icio.us : , ,
Zooomr : , ,
Flickr : , ,

Hasil Pencarian Anda di http://BinaUKM.com :

usaha ternak kambing (342), Peluang Usaha Ternak Kambing (116), keuntungan ternak kambing (62), budidaya kambing potong (60), ternak kambing jawa (56), peluang ternak kambing (49), analisis usaha peternakan kambing (37), ternak kambing kacang (35), peluang usaha kambing (35), proposal ternak kambing (34), contoh proposal ternak kambing (32), keuntungan beternak kambing (30), proposal ternak domba (30), bisnis kambing (28), usaha ternak kambing jawa (27), peternakan kambing jawa (27), beternak kambing jawa (27), beternak kambing potong (26), pembesaran kambing (26), Peluang ternak (25), Bisnis kambing ternak (23), analisis usaha ternak kambing (23), prospek usaha ternak kambing (22), proposal kambing (22), budidaya kambing jawa (22), Usaha pembesaran kambing (21), proposal kambing etawa (20), peluang bisnis ternak kambing (20), proposal usaha ternak kambing (19), proposal usaha ternak sapi perah (19), peluang usaha peternakan kambing (18), proposal usaha ternak kambing etawa (18), peluang bisnis kambing (17), cara ternak kambing jawa (16), contoh proposal kambing (16), beternak kambing kacang (16), contoh proposal usaha ternak kambing (16), prospek usaha kambing (15), bisnis kambing jawa (14), ternak kambing potong (14), analisa hasil usaha peternakan kambing (14), proposal domba (14), CONTOH PROPOSAL PETERNAKAN kambing (14), cara beternak kambing jawa (13), proposal ternak kambing etawa (13), prospek bisnis kambing (13), ternak kambing (13), usaha kambing potong (12), usaha kambing jawa (12), proposal usaha kambing (12), pertumbuhan dan perkembangan kambing dan domba (11), keunggulan ternak kambing (11), proposal peternakan kambing (11), beternak kambing (11), budidaya kambing kacang (10), proposal usaha peternakan kambing (10), peternakan kambing kacang (10), analisa usaha ternak kambing (10), cara pembesaran kambing (9), cara ternak kambing potong (8), analisa ternak kambing (8), prospek beternak kambing (8), ANALISA USAHA TERNAK DOMBA (8), usaha beternak kambing (8), laporan keuangan peternakan (8), contoh proposal ternak domba (8), proposal usaha ternak sapi potong (7), analisa budidaya kambing (7), keuntungan memelihara kambing (7), bisnis kambing potong (6), contoh proposal usaha ternak domba (6), usaha susu kambing (6), biaya ternak kambing (6), proposal ternak sapi perah (5), cara usaha kambing (5), analisa usaha pembesaran kambing (5), Analisis usaha kambing potong (5), analisa usaha kambing potong (4), kerjasama peternakan kambing (4), peranan kambing (4), analisa usaha kambing kacang (4), analisa usaha domba (4), cara merawat kambing jawa (4), usaha ternak kambing potong (4), proposal pengembangan ternak sapi (4), pembesaran kambing jawa (4), memelihara kambing (4), pelihara kambing (4), manajemen pemeliharaan sapi potong pdf (4), kerjasama ternak kambing (4), pemeliharaan kambing jawa (4), usaha berternak kambing (4), analisis hasil usaha ternak kambing (4), budidaya ternak kambing kacang (4), pengusaha ternak kambing (4), usaha peternakan kambing perah (4), pengembangan ternak kambing potong (3), usaha budidaya kambing (3), usahamemelihara kambing (3), contoh laporan keuangan perusahaan peternakan (3), analisa ternak kambing kacang (3), berbisnis ternak kambing (3), proposal ternak kerbau (3), analisa bisnis kambing (3), biaya beternak kambing (3), pemasaran kambing potong (3), cara berternak kambing (3), manfaat ternak kambing (3), peternakan kambing potong (3), proposal budidaya sapi (3), budidaya domba potong (3), Peternak kambing (3), proposal ternak kambing potong (2), peluang berternak kambing (2), Pengembangan ternak kambing/domba (2), modal ternak kambing (2), proposal ternak kambing pe (2), kumpulan makalah peternakan (2), penghasilan ternak kambing (2), pdf tips agar sukses beternak kambing (2), perhitungan biaya berternak kambing potong (2), proposal kambing bligon (2), Pertenakan kambing jawa (2), proposal kambing jawa (2), proposal kambing perah etawa (2), proposal kerbau (2), anlisa usaha beternak kambing (2), perhitungan ekonomi beternak kambing (2), manajemen kambing potong (2), makalah upaya mengelola kambing (2), KIAT SUKSES TERNAK KAMBING (2), peluang usaha ternak sapi (2), CONTOH PROP[OSAL TERNAK DOMBA (2), pdf budidaya kambing (2), pembukuan usaha ternak (2), cara beternak kambing perah (2), bisnis pelihara kambing (2), analisis ternak kambing pedaging (2), usaha pembesaran domba (2), strategi pemasaran usaha peternakan kambing (2), biaya ternak kambing potong (2), analisa biaya ternak kambing (2), www ternak kambing (2), Prospek memelihara kambing (2), ternak kambing pedaging pdf (2), cara beternak kambing potong (2), proposal ternakan kambing (2), contoh proposal domba (2), contoh proposal bisnis ternak (2), analisa kelayakan usaha ternak sapi (2), CONTOH PROPOSAL BERTERNAK KAMBING (2), CONTOH PROFOSAL UKM PENJUALAN DAGING SAPI (2), teknik usaha pembesaran domba (2), pengembangan daging domba (1), usaha perternakan kambing jawa (1), usaha bersama ternak kambing (1), pengembangan usaha ternak domba (1), usaha peternakan kambing jawa kacang (1), pendaptan usaha ternak (1), untung rugi ternak kambing (1), upaya peningkatan atau pengembangan peternakan (1), perkembangan peternakan kambing etawa (1), tingkat konsumsi daging domba (1), tips perawatan kambing jawa randu (1), USAHA TERNAK KAMBING KACANG (1), yang lebih baik ternak sapi atau ternak kambing (1), peran ternak kambing (1), ukm kambing (1), penternakan kambing di indonesia (1), penjual kambing untuk pembesaran di jawa tengah (1), pemeliharaan kambing pdf (1), usaha peternakan susu sapi (1), Usaha Ternak Kamaing (1), pembesaran tenak kambing (1), www manajemen usaha tern ak kambing (1), www peluang usaha kambing com (1), www pemasarankambing com (1), peluang usaha susu kambing (1), www pembesaran domba com (1), www perternakankambing com (1), peluang usaha pembesaran domba (1), www ternak kambing jawa (1), peluang usaha analisa pendapatan usaha budi daya sapi perah (1), peluang usaha ternak kambing jawa (1), www ilmu pertenakan kambin jawa (1), usaha ternak kambing perah (1), www analisa usaha peternakan kambing kacang (1), www Beternak kambing (1), pembesaran kambing etawa (1), www budidaya domba etawa (1), Pembesaran domba (1), Pembesara kambing (1), www budidaya kambing (1), www cara budidaya Kambing potong (1), pemasaran dan hasil ternak kambing (1), www usaha ternak kambing (1), proposal ternak sapi potong (1), proposal penelitia ternakn (1), proposal kewirausaha kambing (1), proposal kerjasama ternak domba (1), proposal kerjasama ternak (1), sentra kambing jawa randu (1), statistic produksi susu dalam negeri 2010 (1), proposal kambing perah (1), statistik peternakan domba jawa tengah 2010 (1), studi kelayakan bisnis susu kambing etawa (1), studi kelayakan kambing perah (1), proposal pengembangan kambing ettawa (1), rangkuman perkembang biakan ettawa kaligesing (1), proposal pengembangan usaha ternak sapi (1), proposal usaha kambing kacang (1), propsal usaha ternak kambing (1), Prosfek ternak kambi ng pedaging (1), prospek budidaya kambing (1), prospek pengembangan peternakan 2012 (1), Prospek usaha pembesaran kambing (1), proposal produksi susu kambing (1), rangkuman cara merawat kambing (1), proposal peternak kambing (1), proposal pengolahan susu kambing pe (1), studi kelayakan usaha kambing kacang (1), sukses beternak pembesaran kambing (1), swot pengembangan usaha kambing ettawa (1), tekhnik pemasaran kambing (1), tekhnik pembesaran kambing (1), Teknik pembesaran kambing potong (1), Pertumbuhan kambing pdf jurnal (1), ternak domba etawa (1), ternak kambing dan perhitungan kalkulasi (1), ternak kambing jawarandu (1), ternak kambing kacang dan analisa (1), permintaan susu kambing (1), peternakan kambing pdf (1), sukses ternak sapi perah (1), peternakan kambing potong jateng (1), proposal beternak kambing (1), produksi susu kambing di indonesia (1), Produksi susu di Indonesia pada tahun 1997 adalah 423 664 ton terus mengalami peningkatan dengan pertumbuhan rata-rata 5 1 % per tahun (1), potensi kambing dan kerbau perah di Indonesia (1), potensi domba di indonesia (1), potensi dan prospek domba di indonesia (1), populasi ternak domba indonesia (1), populasi kambing potong di indonesia tahun 2011 (1), piara kambing potong (1), peternakan pebesaran kambing (1), permintaan daging kambing di jawa barat (1), bisnis memelihara kambing (1), Cara berternak kambing potong (1), cara beternak kambing etawa (1), Cara beternak kambing untuk konsumsi (1), cara melihara etawa (1), Cara memulai usaha kambing (1), cara mengembangkan usaha kambing (1), cara pelihara kambing yang baik (1), cara pemeliharaan kambing di ntt (1), Cara berternak kambing pedaging (1), cara berternak kambing kali gesing (1), bisnis pembesaran kambing (1), blog proposal peternakan kambing (1), Budi daya kambing lokal (1), budidaka kambing kacang (1), budidaya dan pemasaran kambing (1), Budidaya kambing pdf (1), budidaya kambing perah pdf (1), cara berternak kambing file pdf (1), cara pemeliharaan kambing perah (1), cara pengembangan domba (1), cara penggemukan kambing jawa (1), contoh budidaya kambing jawa (1), contoh keuangan ternak (1), contoh makalah peternakan domba di blog (1), contoh manajemen ternak kambing (1), contoh meneliti kambing (1), contoh pembuatan makalah usaha ternak domba (1), Contoh perhitungan keuangan usaha ternak kambing (1), contoh proposal bisnis kambing etawa (1), contoh artikel pemasaran susu (1), contoh analisa usaha ternak sapi (1), cara perawatan kambing lokal (1), cara perhitungan ternak sapai dan domba (1), cara peternakan kambing (1), cara ternak kambing etawa (1), cara ternak kambing pdf (1), cara usaha kambing 2012 (1), cara usaha kambing jawa (1), cari pemasaran kambing (1), contoh proposal budidaya ternak sapi (1), /prospek usaha kambing jawa (1), analisa modal ternak kambing or domba jawa (1), analisa pemasaran kerbau perah (1), Analisa pembesaran kambing (1), analisa peternakan kambing (1), analisa swot penjualan susu (1), analisa usaha berternak kambing jawa (1), analisa usaha pembesaran domba (1), analisa usaha pembibitan kambing (1), analisa keuntungan pembibitan kambing (1), analisa keuntungan ekonomi ternak kambing (1), adaptasi pada ternak pdf (1), ana lisa budidaya domba (1), analisa biaya pembesaran kambing (1), analisa bisnis kambing jawa (1), analisa euntunga ternak kambing (1), Analisa hasil ternak kambing (1), analisa kelayakan kambing kacang (1), analisa kelayakan usaha ternak kambing (1), Analisa usaha penggemukan kambing (1), analisa usaha ternak kambing potong (1), analisi usaha kambing di indonesia tahun 2012 (1), (pdf) proposal ternak kambing (1), ASPEK BUDIDAYA KAMBING PEDAGING (1), bentuk poroposal untuk usaha kambing potong (1), berkembangnya bisnis peternakan kambing (1), berternak kambing (1), beternak domba etawa (1), bisniis kambing (1), bisnis budidaya kambing (1), analisis usahaternak kambing kacang (1), analisis usaha ternak kambing susu (1), analisis beternak kambing kacang (1), Analisis biaya ternak domba (1), analisis kelayakan finansial kambing etawa (1), analisis kelayakan usaha peternakan sapi perah (1), analisis pembibitan ternak sapi pdf (1), analisis peternakan kambing potong (1), analisis swot peternakan kambing (1), analisis usaha pembibitan kambing jawa (1), bisnis kambing kacang (1), contoh proposal modal ternak sapi (1), kebutuhan susu kambing etawa (1), kumpulan laporan keungan usaha ternak (1), kumpulan proposal peternakan (1), laporan proposal perkembangbiakan kambing perah (1), lebih untung mana ternak sapi dibandingkan kambing (1), lokasi kambing saanen di jawa tengah (1), lokasi peternakan kambing perah di jawa tengah (1), makalah kambing kacang (1), makalah tentang kambing (1), konsumsi susu lima tahun terakhir (1), keuntungan ternak kaming (1), KEGUNAAN BUDIDAYA KAMBING PEDAGING (1), kerjasama peternakan kambing 2012 (1), keunggulan peranakan kambing kacang (1), Keuntungan berternak kambing (1), keuntungan budidaya kambing lokal (1), keuntungan memelihara sapi atau kambing (1), keuntungan ternak domba pedaging (1), Keuntungan ternak kambing domba (1), makalah tentang peternakan kambing perah (1), makanan kambing jawarandu (1), manajemen pemeliharaan kambing potong (1), panduan dan analisa budidaya kambing (1), panduan ternak kambing bligon (1), paper kambing peranakan etawa (1), pasar input produksi kambing kacang (1), PELUANG ASAHA DENGAN MODAL KECIL (1), peluang bisnis bagi hasil ternak kambing dan sapi (1), peluang pengembangan ternak kerbau sebagai ternak kerja (1), peluang peternakan di ntt (1), modal usaha ternak kambing (1), modal beternak kambing kacang (1), manajemen ternak kambing (1), manajemen usaha kambing pdf (1), manfaat kotoran kambing kacang (1), manfaat peternakan kambing (1), masa pertumbuhan kambing jawa (1), memelihara kambing dari kecil hingga dapat di perah (1), memelihara kambing etawa (1), mengapa beternak kambing perah (1), peluang peternakan kambing (1), contoh proposal pengembangan ternak sapi (1), data penjualan kambing 2011 (1), data perkembangan produksi dan konsumsi kambing lima tahun terakhir (1), data produksi kambing di indonesia lima tahun terakhir (1), data produksi susu 5 tahun terakhir (1), data statistik konsumsi susu 5 tahun terakhir (1), data statistik permintaan konsumsi dan produksi hasil ternak sumbar (1), data statistik peternak kambing di indonesia (1), download proposal kambing etawa (1), data 5 tahun terakhir konsumsi susu di indonesia (1), daerah peternak kambing pedaging (1), contoh proposal peternakan kambing download (1), contoh proposal studi kelayakan usaha pembibitan kerbau (1), contoh proposal untuk usaha kambing potong (1), contoh proposal usaha budidaya sapi perah (1), contoh prposal ternak kambing (1), contoh rencana usaha ternak domba pe (1), contoh usaha susu kambing (1), contohPROPOSAL usaha kambing potong (1), hasil penelitian perkembangan kambing peranakan etawa (1), hitungan investasi ternak domba potong (1), info perkembang biakan kambing yg bagus (1), kalkulasi bisnis penggemukan kambing kacang (1), Kambin sukses (1), kambing dibanding domba lebih untung mana (1), kambing saanen amerika (1), karya tulis tentang kotoran kambing (1), ke untungan dari kulit sapi (1), kebutuhan daging kambing dan domba 2010 (1), kebutuhan daging kambing indonesia 2011 (1), kaklulasi ternak kambing (1), jurnal usaha ternak kerbau (1), investasi susu kambing etawa (1), investasi ternak domba di jawabarat (1), jiurnal tentang ternak kerbau (1), jumlah konsumsi daging domba 2010 di indonesia (1), jumlah ternak kerbau di indonesia (1), jurnal bibit ternak kambing (1), jurnal data konsumsi susu terakhir di indonesia pdf (1), jurnal kambing lokal (1), kebutuhan susu kambing (1)

Artikel Terkait:

  1. Peluang Usaha Budidaya Ternak Domba
  2. Analisa Usaha Budidaya Ternak Bekicot
  3. Peluang Usaha Budidaya ternak Ayam
  4. Peluang dan Ancaman Usaha Pakan Ternak
  5. Potensi Pengembangan Usaha Pakan Ternak