Peluang Usaha Budidaya Ayam Pedaging bag.2
Perkembangan ayam ras tersebut terkait dengan jumlah penduduk dan aksesibilitas, sehingga s
entra pengembangan saat ini berada di Jawa Barat dengan populasi 180,83 juta ekor, Jawa Timur dengan 92,48 juta ekor, Jawa Tengah 71,86 juta ekor, Sumatera Utara 27,57 juta ekor (Direktorat Jenderal Peternakan, 2001).
Namun demikian selama perkembangannya sejak awal orde baru, gejolak pasang surut industri ayam ras pedaging sering terjadi. Gejolak industri ayam ras disebabkan oleh adanya benturan kepentingan berbagai pihak dan krisis moneter. Benturan antar pihak terjadi karena di satu sisi ada keinginan mengarahkan usaha ayam ras sebagai industri besar-besaran, sehingga efisiensi dapat tercapai sesuai dengan karakteristik komoditas yang memerlukan skala besar tetapi di sisi lain diharapkan usaha ayam ras pedaging diprioritaskan untuk skala kecil yang dikelola mayarakat kecil. Melalui Keppres No. 50 Tahun 1980, pemerintah berpihak pada peternak kecil dengan pembatasan produksi maksimal 650 ekor per periode. Upaya ini tidak efektif, karena dengan mudah dapat disiasati oleh perusahaan besar dengan cara membagi skala usaha atas nama pihak lain tetapi pada hakekatnya tidak beralih kepemilikannya.
Berbagai kebijakan regulasi sebagai jalan tengahnya diterapkan oleh pemerintah kemudian yang pada intinya memberikan kesempatan lebih besar kepada pihak investor untuk menanamkan modalnya di industri ayam ras pedaging tanpa mengurangi misi pemberdayaan masyarakat. Oleh karena itu sebagian besar industri ayam ras pedaging saat ini didesain sebagai bentuk usaha kemitraan, dimana investor sebagai inti bergerak di off farm hulu (bibit dan pakan) dan off farm atau proses hilir (pemotongan, pengolahan, dan pemasaran) serta menyediakan sarana produksi, sedangkan peternak rakyat mengelola kegiatan budidaya dengan sarana produksi yang dipasok oleh inti.
Gejolak bisnis ayam ras pedaging juga disebabkan adanya krisis moneter yang secara langsung memukul industri ayam ras dalam negeri karena komponen bibit dan pakan diperoleh dari impor. Pada masa ini peran ayam ras sebagai penghasil daging mengalami penurunan secara drastis dan peran daging sapi kembali dominan.
Industri ayam ras nampaknya kembali memasuki momen yang kondusif bagi kebangkitannya setelah proses pemulihan ekonomi mulai terlihat. Pada tahun 1998 populasi ayam ras pedaging sebesar 354 juta ekor dan pada tahun 1999 meningkat menjadi 418,94 juta ekor. Pada tahun 2000 meningkat menjadi sebesar 530,87 juta. Pada tahun 2002 diperkirakan populasi mencapai 567,15 juta ekor dengan produksi daging 554 ribu ton sementara daging sapi hanya 338,79 ribu ton (Direktorat Jenderal Peternakan, 2001). Peluang ekspor juga ada kemungkinan membaik. Peluang ekspor kemungkinan akan semakin membaik menyusul krisis yang terjadi di beberapa negara khususnya Jepang dan CIS (Rusia). Peluang ekspor juga terbuka untuk ke negara Australia, New Zelland, negara-negara Eropa Timur, Jepang, Arab Saudi, Brunai Darrusalam. Ekspor ayam pedaging telah dilakukan sebelumnya, yang pada tahun 1995 mencapai 997,6 ton senilai 3.367,60 ribu US$ dan tahun 1999 sebagai puncaknya mencapai 2.859,3 ton senilai 3.912,11 US Dollar (Infovet, Nov 2001). Khusus ke negara Islam, peluang ekspor lebih terbuka karena dapat memanfaatkan label halal dan persyaratan higienis. Namun kebangkitan industri ayam ras saat ini belum banyak menyentuh peternak plasma. Peternak plasma umumnya bertahan dengan sistem kemitraan melalui kerjasama sewa kandang dan pengelolaan.
Peternak mandiri saat ini masih menghadapi kendala klasik berupa terbatasnya modal dalam memanfaatkan momen pemulihan ekonomi saat ini. Oleh karena itu kajian sejauhmana kelayakan pemberian kredit bagi pengembangan usaha ayam ras pedaging khususnya yang dikelola oleh peternak skala kecil sangat diperlukan diantaranya sebagai informasi penting pihak perbankan dalam perencanaan kucuran pinjaman bagi peternak ayam ras pedaging.
Hasil Pencarian Anda di http://BinaUKM.com :
Budidaya Ayam Potong (72), budidaya ayam pedaging (48), peluang usaha ayam potong (40), bisnis ayam pedaging (38), budidaya ayam broiler (20), beternak ayam broiler (11), budi daya ayam pedaging (11), budidaya ayam daging (8), makalah usaha ayam potong (8), budi daya ayam potong (8), perkembangan ayam potong (7), cara beternak ayam eropa (7), industri ayam pedaging (6), bisnis ayam daging (6), artikel ayam broiler (3), ukm ayam potong (3), makalah ayam potong (3), kemitraan budidaya ayam pedaging (2), cara mengembangkan usaha peternakan ayam (2), cara bisnis ayam pedaging (2), prosedur pegelolaan UKM ayam potong (2), cara berusaha ayam potong (2), peluang usaha ayam potong 2012 (2), perencanaan bisnis peternakan ayam (1), panduan budidaYA ayam sayur (1), peluang ekspor ayam (1), perkembangan populasi ayam ras pedaging (1), perternakan ayam eropah (1), usaha ternak ayam potong modal kecil (1), ternak ayam potong skala kecil (1), Tehnik budi daya ayam potong com (1), supplier broiler ekspor (1), rincian biaya usaha ternak ayam potong dalam skala kecil (1), rencana bisnis peternakan ayam (1), pembibitan ayam potong di sumatera barat (1), produsen ayam broiler (1), potensi pengembangan usaha ayam broiler (1), ORDE BARU DAN INDUSTRI UNGGAS (1), model usaha ayam ras pedaging (1), modal usaha ayam broiler (1), Contoh rincian biaya untuk usaha beternak ayam broiler bagi pemula dengan modal kecil (1), Cara Beternak ayam potong modal kecil (1), budidaya ayam ras pedaging (1), bisnis ayam potong sekala kecil (1), budidaya ayam australi (1), budidauya ayam potong (1), berbisnis ayaam pedaging (1), ayam eropah (1), ekspor ayam broiler (1), eksport ayam (1), modal ayam potong (1), metoda bisnis perternakan ayam potong (1), makalah peternakan ayam broiler (1), makalah ayam (1), komponen biaya usaha ayam pedaging (1), cara pengembangan ayam potong (1), gambar rancangan kandang ayam boiler (1), Export pedaging ayam boyler tahun 2012 (1), artikel bisnis ayam pedaging (1)Artikel Terkait:
Leave a Reply